09.03.2019
Bühler baut die weltweit modernste Kaffeeverarbeitungsanlage.
Sie vereint innovative Rösttechnologie mit niedrigsten Treibhausgasemissionen. Für diese emissionsarme Produktionsanlage liefert Bühler die gesamte Prozesstechnologie: von der Rohkaffee-Annahme, über die Reinigung, Mischung, Röstung bis hin zur Vermahlung.
Neue Entwicklungen für den Röstprozess
Für den Röstprozess hat Bühler seinen Infinity Roaster mit einer einzigartigen Vorwärmeinheit und einem neu entwickelten Energierückgewinnungssystem ausgestattet. Die Anlage, die bis zu 12.000 Tonnen Kaffee pro Jahr produzieren wird, soll Mitte 2019 in Betrieb genommen werden.
FOTO: Bühler Group
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